IJslolly recepten voor volwassenen: van yogurt-mango to bellini's
23 juli 2019
Op zoek naar ijslolly recepten voor volwassenen? Zelfgemaakte ijslolly's, je kent ze misschien nog van vroeger, toen je moeder aangemaakte ranja in vormpjes goot en je na een aantal uren zelfgemaakte ijsjes kreeg uitgedeeld in de zomervakantie. Tegenwoordig zijn ijslolly's niet meer alleen voor kinderen, maar kun je er ook volwassenen blij mee maken. Er zijn er een heleboel fantastisch lekkere recepten te vinden met vers fruit, yogurt, kokosnoot en zelfs alcohol. Gin-tonic, iemand? Probeer het eens!
Ananas-kokosijslolly
Om deze ijslolly te maken neem je een blikje kokosroom, verwarm je dit in een steelpannetje en zoet je de melk met suiker naar smaak. Laat afkoelen. Mix het vruchtvlees van een halve ananas met de kokosroom met een lepel, of gebruik een staafmixer als je een glader resultaat wilt hebben. Vul je ijslolly's en laat invriezen.Mango-yoghurt ijsjes
Snijd een rijpe mango in stukjes en mix met een staafmixer tot een gladde massa. Deze puree hoeft geen extra suiker, want rijpe mango's zijn al heerlijk zoet van zichzelf. Gebruik volle yoghurt die je zoet naar smaak (lekker met honing of rietsuiker). Doe in een vormpje een bodempje mangopuree, giet er voorzichtig een laagje yoghurt bij en werk af met mango. Leg minimum 3 uur in de vriezer. Geen fan van mango? Je kunt deze ijslolly ook maken met blauwe bessen of aardbeien. Deze fruitsoorten zijn van nature wel iets minder zoet, dus als je van zoet houdt, voeg iets meer honing of suiker toe.